Semis, repiquage, plantation et récolte.

Le semis:
La réalisation du semis se fait au chaud en intérieur 20°C au mois de février (france) et août (la réunion). En extérieur il faut attendre que la terre atteint une température de 20 à 25°C fin février voir mars pour la france et fin août mi septembre pour la réunion.
France:
Semis: Février-Mars-Avril
Plantation: Avril-Mai-Juin
Récolte: Août-Septembre-Octobre
Réunion:
Semis: Août-Septembre-Octobre
Plantation: Octobre-Novembre-Décembre
Récolte: Février-Mars-Avril
Pour le semis il nous faut: 
1. Un contenant (récipient, pot ...) d'un diamètre de 5 cm minimum, peut importe la forme il faut juste que le font soit percer pour l'écoulement du surplus d'eau.
2. Du terreau pour semis ou tout simplement du compost et de la terre de jardin.
3. Des graines.
4. Eau.
Terre du jardin et compost: Placez une couche de terre au fond du récipient, placer une couche de compost, couvrir le compost avec 1 cm de terre, placer les graines a 1 cm de distance, couvrir les graines avec 0.5 cm de terre et arroser.
Terreau de semis: Placer le terreau dans le récipient, placer les graines a 1 cm de distance, couvrir les graines avec 0.5 cm de terreau et arroser.
Temps de levée comprise entre 7 à 16 jours.
Le repiquage:
Quand les jeunes plants atteignent environ 5 cm ou que les 2 vraie feuille se sont déclarer et bien il est temps de les repiquer.
Pour cela il nous faudra des godets ou des pots de yaourt, compote etc...Ce n'ai pas la beauté du godet qui fera de lui un plant plus fort.
Pour le repiquage il nous faut:
1. Des contenants godets (pot yaourt, compote...) 
2. Terreau ou terre végétale et compost.
3. Les jeunes plants.
4. Eau
Terre de jardin et compost: Faire un mélange 50/50, remplir le godet, faire un petit trou avec un crayon ou autre au milieu, insérer le plant, ramener le mélange sur les coté et arroser. Placez les à la mi-ombre pendant quelque jours pendant la reprise des jeunes plants.
Terreau: Faite pareil que la terre végétale et compost.
Les plants 2 semaines après le repiquage
La plantation:
Quand les plants atteignent entre 10 et 15 cm il est temps de les planter.
Pour cela nous faisons un trou de 15 cm de profondeur sur 10 à 15 cm de large, ensuite on dépose au fond du trou du compost (fumier ou autre...) 8 à 10 cm environ, on couvre avec une légère couche de terre, on place le plan et on ramène la terre sur les côtés.
Garder la terre humide pendant quelque jours.
Distance entre les plans 60 cm et entre les rangs 50 cm.
Préférer un endroit ensoleillé.
La récolte:
Le jour est enfin arrivé.
les piments peuvent être récolter vert ou à maturité, on peut les faire sécher, les mètres en bocaux... Réserver les plus beaux pour faire votre semence.
Bonne réussite.
Si vous avez des questions, il y a le formulaire de contact dans la barre de droite, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Piment Oiseau ou Martin

Echelle de scolville: 30 000 à 60 000
Note: Très facile à réussir du semis à la récolte même pour les débutants
C'est un des piments les plus utilisé à la réunion.
Le piment oiseau (capsicum frutescens) connu sous d’autre nom comme martin, zoiseau, pili pili fait partie de la famille des solanacées.
Il est consommé vert ou rouge en rougail, pour relever le goût du cari et aussi pour les bonbon piment et samoussa.
La conservation se fait par congélation, macération dans un bocal, séchée ou en huile pimentée.